Employé de restauration H/F

Contexte de la mission

Nous recherchons un(e) hôte(sse) conseil restauration H/F pour intervenir en restauration collective dans un établissement médico-social. Cet établissement accueille des patients et met un point d’honneur à offrir un service de qualité, chaleureux et attentif, où l’humain et la convivialité sont au cœur de la mission. Horaires structurés, en journée, en roulement : 🕒 7h00–15h15 ou 13h00–21h00, avec un week-end sur deux travaillé.

Tâches et responsabilités

Les missions dont vous aurez la charge : - Assurer le service au contact direct des patients, avec professionnalisme et bienveillance. - Prendre la commande des repas auprès des patients, en tenant compte de leurs préférences et régimes éventuels. - Réaliser la préparation des plateaux repas : dressage, mise en place, en office situé à l’étage. - Effectuer le service des repas en chambre ou sur l’étage, auprès d’environ 30 patients. - Débarrasser les plateaux après le repas et assurer la plonge vaisselle. - Maintenir la propreté et l’organisation de l’office en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Conditions

Nous recherchons des profils : - Expérience indispensable dans une fonction au contact direct des consommateurs (restauration, vente, hôtellerie, service en chambre…). - Excellentes qualités relationnelles : sens du service, sourire, écoute et bienveillance envers les patients. - Rigueur et organisation dans la préparation et le service des repas. - Capacité à travailler en autonomie tout en collaborant efficacement avec l’équipe. - Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Présentation soignée et attitude professionnelle.