Chef de Partie H/F

Contexte de la mission

Nous recherchons pour notre client, acteur majeur de l'événementiel sportif et culturel, des profils chef de partie H/F. Votre mission sera essentielle pour garantir une expérience de qualité aux invités et participants. Ce poste se situe à Paris 16ème (ligne 10 station Porte d'Auteuil ou RER C jusqu'à la station Pont de Garigliano) Le rythme de travail pour cette mission sera en fonction de l'événement*. Avantages de la mission : Acomptes dès le 1er jour travaillé Une épargne rémunérée à 10% Une prime de 100€ dès 3 mois de placement sur le CET

Tâches et responsabilités

Directement rattaché au chef de cuisine, vous assurez les tâches suivantes : - Préparer et dresser les plats dans le respect des fiches techniques et des standards qualité - Gérer votre poste de travail et assurer la mise en place avant le service - Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits utilisés - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Conditions

Nous recherchons des profils : - Vous êtes passionné par la cuisine et aimez le travail en équipe - Vous êtes rigoureux, réactif et avez le sens du détail - Vous savez travailler dans un environnement rythmé et exigeant - Vous disposez d’une première expérience sur un poste similaire en restauration