Cuisinier

Contexte de la mission

Nous recherchons pour notre client acteur dans la restauration collective, un Cuisinier (F/H) pour une mission d'intérim avec de l'expérience (minimum 1 an sur un poste similaire ) Votre mission est essentielle pour que les repas soient servis aux résidents Nous avons besoin de vous pour renforcer nos équipes ! Ce job se situe sur Albertville (73) Horaires :12h00 et 20h00avec 45 minutes de pause, 1 jour de repos dans la semaine et 1 week-end sur 2, pour faire les préparations l'aprés-midi et le service du soir pour 30 résidents, sous forme de table d'hôte. Prise de poste rapidement. Avantages de la mission : Acomptes dès le 1er jour travaillé Une épargne rémunérée à 10% Une prime de 100€ dès 3 mois de placement sur le CET Repas fournis Prime sur les weekends et jours fériés travaillés Pour cette mission de cuisinier(e) certains EPI sont obligatoires pour votre sécurité : chaussures de cuisine

Tâches et responsabilités

Directement rattaché au Chef Gérant ou Responsable régional, vous assurez les tâches suivantes :    Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson (poste chaud et poste froid) Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective Connaître les recettes de base en cuisine et le fonctionnement des matériels Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d’entretien…..)

Conditions

Nous recherchons des profils:  Vous disposez d’une première expérience en tant que Cuisinier en restauration collective Vous avez le goût du travail bien fait Vous disposez d’une expérience similaire de minimum 1 an sur le poste Postulez !